這間客棧說(shuō)來(lái)也奇特,之前默默無(wú)名,后來(lái)莫名其妙竄出頭,成為京城第一有名的客棧。
造成它有名的原因正是那里的大廚——
某夜,掌柜說(shuō)新來(lái)的廚師要請(qǐng)所有人嘗鮮,于是端出一道“美人味”,頓時(shí)香氣撲鼻,所有人饑腸轆轆,看到色香的佳肴立刻大快朵頤。
這一試,眾人的味蕾全被迷住,從此一夜成名——多少人為了想嘗美食紛紛前來(lái)拜訪(fǎng),“姚”客棧的名氣于是大開(kāi)。
“這間客棧真有大家所說(shuō)的美食佳肴嗎?”一位相貌清俊、氣質(zhì)出眾的男子環(huán)顧不起眼的客棧,好奇的問(wèn)。
“當(dāng)然!少爺,你看看這里這么多人全都是沖著美食而來(lái)的!逼腿诵〗K看著周遭的客倌,急忙告知道。
“是嗎?那我可是迫不及待了!币拙钢?lèi)?ài)美食了,為了嘗遍全天下的美食可是費(fèi)了不少工夫,他聽(tīng)說(shuō)“姚”客棧的大廚手藝非凡,端出的佳肴可說(shuō)是人間美味。
小終拍掌招來(lái)掌柜!耙φ乒,咱家少爺特來(lái)嘗美食;不過(guò)這是他第一次來(lái),不知什么好吃,來(lái)介紹介紹吧!”
姚掌柜的身材微胖,臉上還留著小胡子,笑起來(lái)十分福態(tài)。“這不是易家少爺嗎?哇!易家少爺?shù)谝淮未篑{光臨,肯定不知這里的規(guī)矩。”
“規(guī)矩?”他挑起好看的眉,好奇的問(wèn):“姚掌柜,說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。”
“咱們這里是——大廚端出什么,客倌就吃什么,不接受點(diǎn)菜!”姚掌柜立刻為嬌客解說(shuō)。
“這規(guī)矩好。∠氡厥谴髲N對(duì)自己的手藝非常有自信,才會(huì)這么做!彼⑿χ凵癜l(fā)亮!熬驼沾髲N的意思吧!我已等不及了!倍亲雍灭I。
“是是是,那么小的這就去知會(huì)一聲。”姚掌柜笑得好燦爛,立刻往廚房走去。
“少爺,那主廚可真是囂張!”小終還沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種不接受點(diǎn)菜的客棧呢!
睨了小終一眼,“呵,這世上怪人很多!彼柭柤纭獮榱艘粐L美食,他可是一點(diǎn)都不介意。
是。√斓紫鹿秩撕芏,在他眼前就有一個(gè)——小終看著自家少爺,只能在心底嘆氣。
少爺平日溫文儒雅、氣質(zhì)出眾,可一看到美味佳肴就像是狂人般,幼稚到令他羞愧,任性到讓他好想撞墻。
就像今日,客人約好要來(lái)買(mǎi)少爺所寫(xiě)的書(shū)法,明明都已來(lái)到門(mén)口了,少爺卻因?yàn)橐獊?lái)“姚”客棧吃美食而硬生生的回絕了,氣得老夫人直跳腳,只好先拿一幅名畫(huà)作為賠償。
如此任性的少爺卻是無(wú)人可管——只因他可是易家的棟梁,是財(cái)源滾滾的來(lái)源……
“來(lái)了,先上杏雕花雞!币φ乒窈榱恋纳ひ繇懫穑藖(lái)菜肴!斑觯@位公子請(qǐng)享用。”
易靖之看著面前外皮酥脆的杏雕花雞,先是一聞,接著拿起筷子一夾,雞肉在瞬間撕了下來(lái)!巴郏】烧媸峭馑謨(nèi)軟!弊旖巧蠐P(yáng),隨即送入口中細(xì)細(xì)品嘗!斑@……你說(shuō)是什么雞?”
“杏雕花雞!
杏雕?他再仔細(xì)一嚼,除了肉香,還能?chē)L到淡淡的花香氣!袄镱^用了杏花作為調(diào)料,才叫杏雕花雞是嗎?”
“呃,這個(gè)……下一道菜要好了,我先去端過(guò)來(lái),等一下再告訴公子!币φ乒窀尚茁,立刻退下。
“少爺好吃嗎?”小終好奇的問(wèn)。
易靖之點(diǎn)頭,“味道滿(mǎn)奇特的,好吃!痹谌肟诘乃查g,肉汁布滿(mǎn)口腔,而且嚼勁十足。
“再來(lái)一道,紅炒脆肉!币φ乒裼侄松喜穗,“方才公子的問(wèn)題,小的來(lái)回答,花雞確實(shí)是用杏花的汁液作為調(diào)料,花的香氣和肉香搭配,實(shí)為絕妙好滋味。
易靖之挑眉,發(fā)現(xiàn)姚掌柜不時(shí)往里頭瞧,不禁微笑的再問(wèn):“那這個(gè)呢?”
“這就得先請(qǐng)公子嘗嘗!”
“好。”他夾起一塊紅肉細(xì)嚼慢咽,隨即被滿(mǎn)腔的美味給征服了!斑@真好吃!紅色的是紅糟,而這肉吃起來(lái)不像是豬肉……是什么肉?”
“這……待第三道菜上來(lái),我再跟公子解釋!边@道菜是大廚做的,他怎會(huì)知道呢?偏偏做菜的人又不肯露面,簡(jiǎn)直是害慘他了。
“好!彼戎。
“少爺,這道看起來(lái)好詭異,真的好吃嗎?”小終忍不住開(kāi)口,不茍同的皺了眉。
整盤(pán)紅通通的,看起來(lái)有點(diǎn)可怕!
“吃看看不就知道了!
小終猶豫了一下,隨即夾了一塊送進(jìn)口,才一咬,當(dāng)下妙不可言的滋味擴(kuò)散在嘴里,頓時(shí)好吃到讓他淚眼汪汪!疤贸粤。”雙手合掌,只差沒(méi)在原地轉(zhuǎn)圈圈了。
“來(lái)!這道是蘆蒸粉心。”姚掌柜飛奔而來(lái),將色香味俱全的佳肴送上桌,“剛才那個(gè)肉啊……是魚(yú)肉!表樍艘豢跉獾恼f(shuō)。
“魚(yú)肉!怎么可能?口感有嚼勁,吃起來(lái)不像是魚(yú)肉……”易靖之大感意外,再次品嘗。
“這就是咱家大廚的厲害!焙呛,想想天下第一客棧的名號(hào)就想得通咩!他家大廚可是好厲害、好厲害的。
“厲害,果真厲害!辈懦粤藘傻,他的胃就被征服了!耙φ乒,在下能不能見(jiàn)見(jiàn)大廚呢?”他好想知道做出美食的人是誰(shuí)啊!
原本笑呵呵的姚掌柜聞言,立刻垮下臉!斑@個(gè)恐怕不太方便!
“為什么?在下只是想認(rèn)識(shí)大廚,并無(wú)惡意!
“當(dāng)然,小的知道公子無(wú)惡意,實(shí)在是咱家大廚不愿見(jiàn)人,小的才會(huì)婉拒。”
自從“姚”客棧成為天下第一客棧以來(lái),多少人想一睹大廚的廬山真面目,可惜大廚說(shuō)不見(jiàn)人就不見(jiàn)人,跩得……呃!他不自覺(jué)看向里頭,清了清喉嚨。
“不見(jiàn)人?”小終瞪大眼——這廚子果然很?chē)虖垼?br />
“太可惜了,在下多想和大廚大談?wù)劽朗嘲。槭裁床豢弦?jiàn)人?”易靖之的俊臉寫(xiě)滿(mǎn)了惋惜。
“嗯……”姚掌柜拉了好長(zhǎng)的音,臉色略顯黯然;之前他問(wèn)過(guò)大廚一次,如今已懶得問(wèn)了——
這是因?yàn)橐φ乒裣肫鸫髲N當(dāng)時(shí)只是用那雙黑得發(fā)亮的眼看著他,還笑容燦爛的告訴他——
“唉!天生美貌難自棄,只怕我一出現(xiàn),大家都被我給迷倒了,萬(wàn)一統(tǒng)統(tǒng)都愛(ài)上我怎么辦?姚掌柜,你該不希望來(lái)客棧的人只是為了看我吧?到時(shí)候客棧被人群給擠爆可就不好看了!蹦前晣@氣的模樣,宛如見(jiàn)到慘狀似的。
當(dāng)時(shí)姚掌柜的嘴角直抽,然而望見(jiàn)大廚那張美得不成人形的容顏,又不得不承認(rèn)大廚的話(huà)是有那么幾分道理。
當(dāng)初大廚一現(xiàn)身,自信滿(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)會(huì)讓他的客棧在一夕成名,他立刻大笑三聲,想說(shuō)是打哪來(lái)的姑娘,竟會(huì)這么的不知天高地厚……
可他話(huà)才說(shuō)完,突然就飛來(lái)一記拳頭,揍得他的鼻血狂噴,當(dāng)下嚇壞了所有的伙計(jì)!
那時(shí)姚掌柜才知道,原來(lái)“她”是他,是個(gè)男人,而且還是個(gè)很暴力的壞小子!
可這天底下哪有伙計(jì)敢打掌柜的?!他氣急敗壞的想將這個(gè)暴力小子趕出去,誰(shuí)知那小子不知打哪端來(lái)一盤(pán)菜,二話(huà)不說(shuō)就塞進(jìn)他的嘴里,頓時(shí)口腔中的美味征服了他的胃!
這壞小子……不對(duì),是從天而降的財(cái)神……姚掌柜當(dāng)下跪著抱著新大廚的大腿連喊三聲是他有眼不識(shí)泰山,這才將這尊財(cái)神給迎入門(mén)。
從此以后,姚掌柜都是躺著賺……哼!才怪!這個(gè)大廚財(cái)神的脾氣有夠古靈精怪,他可是被整了不少次,卻又不能對(duì)財(cái)神出手,只好一直隱忍著!
因?yàn)榇髲N的規(guī)矩特多——不接受點(diǎn)菜、不見(jiàn)人……惹得不少達(dá)官顯要頻生怨言,害他這個(gè)小小的掌柜得認(rèn)命的收拾殘局。
“姚掌柜?”易靖之出聲喚他。
“哦!總之很對(duì)不起公子,我們家大廚的脾氣古怪,他是不見(jiàn)人的。”姚掌柜的臉皮都快笑到松垮了。
易靖之挑眉,默默的別開(kāi)眼——這位姚掌柜的笑容看來(lái)還真是心酸……可他怎會(huì)覺(jué)得這樣的笑法好像在哪看過(guò)?他將眼神飄向小終,立即恍然大悟——小終每次說(shuō)不過(guò)他時(shí),就會(huì)露出這種笑容……
哎呀!看來(lái)小終找到兄弟了。
“少爺,你就別為難掌柜了!毙〗K心有戚戚焉,跳出來(lái)說(shuō)話(huà)。
姚掌柜的命運(yùn)跟他真的好像,都有個(gè)難伺候的主人!
“好吧!還是先嘗美食最要緊!币拙钢⑿,暫時(shí)不提這個(gè)話(huà)題。
“好好好,小的再去端菜過(guò)來(lái)!币φ乒顸c(diǎn)頭如搗蒜,又奔回廚房。
易家在京城赫赫有名,眾人一提起易家,都會(huì)露出崇拜的目光,還會(huì)津津樂(lè)道易府的傳說(shuō)……
易家原是有名的書(shū)香世家,每一代都會(huì)出一名文狀元,光宗耀祖;然而官場(chǎng)變化多端,易家也隨著改朝換代而逐漸退出朝廷,大家都認(rèn)為易家恐怕就要沒(méi)落了,卻沒(méi)料到第三十四代的易家大少易景川一改易家習(xí)俗,開(kāi)始經(jīng)商,專(zhuān)賣(mài)自創(chuàng)的書(shū)法和墨畫(huà)。
易景川靠著一手好筆法及精明的經(jīng)商目光,成功踏出第一步,不久全城文人雅士都開(kāi)始仰慕起易家自創(chuàng)的書(shū)法體,從此聲名大噪。
后來(lái)易家世世代代的子孫都寫(xiě)得一手好書(shū)法……目前易家的書(shū)法繼承人正是易靖之。
說(shuō)起易家大少爺在書(shū)法的造詣上,比起祖爺爺易景川更勝一籌,他的書(shū)法和潑墨畫(huà)十分有靈性,而且意韻有余;偏偏他的性子古怪,與歷來(lái)的當(dāng)家截然不同——他不癡迷書(shū)法,竟是癡迷食物……簡(jiǎn)直讓易家上下鬧得雞犬不寧!
誰(shuí)都知道易靖之一旦踫上美食,什么事都會(huì)拋到腦后,若不是他的才華洋溢,恐怕早就得罪光特地上門(mén)購(gòu)買(mǎi)字畫(huà)的客人了。
“這樣下去可不行!”易家夫人,也就是易靖之的娘親,抬起頭看著龍飛鳳舞的字體“靖苑”,不禁深深的嘆息——她得想辦法治一治兒子的性子,否則會(huì)出亂子的!
易氏踏入苑內(nèi),走過(guò)長(zhǎng)廊,來(lái)到一間書(shū)房前!熬钢镆M(jìn)去了!彼p喚,卻等不到響應(yīng)。“靖之,娘真的要進(jìn)房!”說(shuō)完就踏進(jìn)屋內(nèi)。
看到易靖之就坐在書(shū)桌前發(fā)愣,她立即皺眉!熬钢谙胧裁?”
易靖之忙不迭回神!芭!娘,什么時(shí)候進(jìn)來(lái)的?”起身來(lái)到她面前!靶〗K,茶!
易氏搖頭,“不用了,娘這次來(lái)是有話(huà)要跟你說(shuō),不是來(lái)喝茶的!
“有話(huà)要說(shuō)?”他挑眉,眼底饒富趣味。
“你先告訴娘,剛才在想什么?”
“呃……還能想什么,不就是字畫(huà)!”指著桌上的畫(huà)作,笑容略微尷尬。
“聽(tīng)說(shuō)你為了吃東西,又拋下客人了是嗎?”易氏一從廟宇上香回來(lái),就聽(tīng)到婆婆的抱怨。
他的笑臉一僵,不自在的別開(kāi)眼!安皇菕佅,只是暫時(shí)請(qǐng)他等一會(huì)兒;就是因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)有靈感,我才會(huì)想出去晃一晃,娘,您也知道靈感這事誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)啊!”他的話(huà)說(shuō)得順理成章、冠冕堂皇。
“易靖之!這已經(jīng)是第幾次了?你再繼續(xù)胡鬧下去,你爹可就要從湖州趕回來(lái)了!”她的眼一瞪。
“爹在那里游山玩水,何必趕回來(lái)?”他淡然道。
“他是為了誰(shuí)!”兒子居然還敢一臉無(wú)辜樣!
他立刻識(shí)相的不再多說(shuō)。
“靖之,你這性子可要定一定,易家未來(lái)的發(fā)展可是全都要靠你。 币资蠂@口氣,從袖口拿出紙卷!澳萌デ魄,有喜歡的姑娘就告訴娘!
靖之已十八歲,是到了該成親的年紀(jì),看他性子未定的樣子,看來(lái)得趕緊找個(gè)好姑娘來(lái)管管他。